Torta di Rose e weekend a TORINO

Sono giorni di twitter e instagram selvaggio… Corsi di cucina in partenza, gare della Federazione Italiana Cuochi in organizzazione, sempre in … Altro

Plumcake post!

Eccoci con un bel post di pasticceria. Io adoro la pasticceria senza troppi fronzoli. Sapete, sono un fan della pasticceria … Altro

Primo post del 2012

Innanzitutto non voglio dire nulla sulla profezia Maya perché già mi stanno uscendo dalle orecchie… E così sarà fino al … Altro

Pasta gratinata ai CARDI, Bra stagionato e guancialetto

Partiamo dall’inizio… lo scorso sabato, ho tenuto una lezione di cucina (uno shwcooking) in centro a Cremona. Ho preparato 4 … Altro

i Lussekatter di Filippa

Twitter è un mondo meraviglioso… L’altroieri, prima di mezzogiorno leggo un tweet di Filippa Lagerbäck dove dice che sarà ospite … Altro

Pasta con i Broccoli

Ci sono dei piatti che fino a qualche anno fa, non prendevo neanche in considerazione, nel periodo in cui mangiavo … Altro

i Cupcakes di Federica!

Era parecchio tempo che la mia fidanzata, Federica, mi chiedeva di darle carta bianca e fare assieme i suoi adorati … Altro

Risotto allo zafferano, pistacchi e mortadella

L’altra settimana, ho ospitato Gaietta di Shake&Bake nel mio laboratorio! Adoro quando gli amici di foodBLOG mi vengono a trovare! La … Altro

Host 2011 FieraMilano, 5 giorni di gare di cucina

Quest’anno all’host2011 la Federazione Italiana Cuochi ha avuto molto da fare, 4 competizioni di cucina, demo e conferenze. Io come … Altro

Pasta con crema di zucchine e guanciale

Avevo voglia di carbonara (o almeno della sua consistenza), ma allo stesso momento volevo fare la torta, e le uova … Altro