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Categoria: corsi di cucina

Equazione del piatto perfetto per San Valentino


Ho riassunto in una equazione immaginaria i requisiti per il perfetto piatto per San Valentino.

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Essiccando il mio Origano


Stamattina mi sono messo a sfogliare l’origano secco appena portato a casa dalla Liguria. Naturalmente per evitare di fare origano … Altro

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Brodo vegetale in polvere, fatto in casa!


Sedano 🌱, carote 🥕, cipolle 🧅 essiccate, sale. Questo è già sufficiente per fare il vostro primo brodo granulare personalizzato. … Altro

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KFC preparato in casa, il Pollo Fritto ancora più buono!


Mi mancava troppo il pollo fritto di KFC, quindi mi sono divertito a prepararmelo da solo! È venuto uno spettacolo! … Altro

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BBQ senza il BBQ


Il brutto tempo o la mancanza di un angolo buono per piazzare il barbecue o ancora le nuvole di zanzare … Altro

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Come ho preparato la conserva di salsa di pomodoro in LABO – [VLOG]


https://youtu.be/qwg5BfzhZis La salsa di pomodoro è qualcosa di trasversale nella cultura italiana. Si fa dal nord al sud ed ognuno … Altro

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Il Galletto della Domenica [TUTORIAL veloce VIDEO]


Oltre alla pasta al forno, al ragù e ai tortellini, il classico della domenica attorno al tavolo in famiglia è … Altro

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Polpette croccanti quinoa e pesce


  Sfere Croccanti di Salmone e Merluzzo e coste Ingredienti per 4 pers. 300 g filetto salmone 200 g filetto … Altro

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Cracker Vegani ai semi croccanti e verdure estive essiccate [glutenfree]


Questa è una ricetta davvero semplicissima per avere delle gallette, dei crackers vegani, crudisti (non supero i 40º con il … Altro

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in CUCINA d’ESTATE…


Cosa Cuciniamo d’Estate? Ecco le mie 10 regole per non soffrire troppo ai fornelli!

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