Essiccando il mio Origano

Stamattina mi sono messo a sfogliare l’origano secco appena portato a casa dalla Liguria. Naturalmente per evitare di fare origano … Altro

Prima sessione Q&A del mio VLOG

Alcune dritte su come trattare la pasta frolla e poi un tutorial sul trito a coltello…

Chi può fare il cuoco? Quali sono le sfide di ogni giorno? Pensi di avere la stoffa per stare in cucina? Non basta… Per fare il cuoco serve altro.

Prime nozioni di come cuocere e lavorare la quinoa.