Polpette croccanti quinoa e pesce

Sfere Croccanti di Salmone e Merluzzo e coste Ingredienti per 4 pers. 300 g filetto salmone 200 g filetto … Altro

Orata, cotta e deliscata in pochi passaggi.

Ci dicono da sempre, da che ho memoria, che il pesce al forno è un ottimo pasto; meglio di una bistecca … Altro

Chi può fare il cuoco? Quali sono le sfide di ogni giorno? Pensi di avere la stoffa per stare in cucina? Non basta… Per fare il cuoco serve altro.

Come ogni anno, l’altro ieri (lunedì 10 febbraio) ho fatto la mia solita capatina ad Identità Golose (un importante congresso … Altro