pseudoCOLOMBA senza Glutine

Dunque, partiamo da alcuni presupposti sulla mia attitudine alla preparazione di dolci sanza glutine ne latticini: – una dieta che … Altro

Crostata senza glutine ne burro, mele e marmellata (ricetta visuale)

Questa ricetta ve l’avevo già data, ma pian piano sto elaborando le mie ricette visuali, quindi… rieccovela! Oggi dopo aver … Altro

Sono sempre più ricorrenti, le richieste di dolci “salutistici” vuoi per normali ragioni di dieta, vuoi per le problematiche di … Altro

Se volete stupire tutti per halloween venite al nostro corso di CAKE DESIGN dedicato!

Come si può resistere alla tentazione di comprare tonnellate di fragole e ciliegie?!? Soprattutto dopo un inverno infinito, la frutta … Altro

Marzo è stato veramente intenso! Non ho trovato neanche il tempo di aggiornare il Blog… Ho avuto molto lavoro, organizzato … Altro

Innanzitutto non voglio dire nulla sulla profezia Maya perché già mi stanno uscendo dalle orecchie… E così sarà fino al … Altro

Un pomeriggio vuoto mi spinge a testare le farine in una crostata nuova… Ho usato innanzitutto la Kamut [una farina … Altro

Oggi pubblico la mia esperienza con la marmellata di Fichi. Normalmente non mi cimento spesso in marmellate e conserve se … Altro