Brodo vegetale in polvere, fatto in casa!

Sedano 🌱, carote 🥕, cipolle 🧅 essiccate, sale. Questo è già sufficiente per fare il vostro primo brodo granulare personalizzato. … Altro

La mia bisque

Per Bisque, in Italia, si intende un brodo molto ristretto di carapaci di gambero (in Francia spesso la bisque è … Altro

Quest’anno all’host2011 la Federazione Italiana Cuochi ha avuto molto da fare, 4 competizioni di cucina, demo e conferenze. Io come … Altro