Prima della pausa di Pasqua, nel mio laboratorio di catering ho fatto due serate di corsi stupende! Un vero successo… … Altro
Tag: cibo
L’arrivo della KitchenAid, un po’ di Golf e la Cena Regionale…
Marzo è stato veramente intenso! Non ho trovato neanche il tempo di aggiornare il Blog… Ho avuto molto lavoro, organizzato … Altro
Internazionali di cucina, e corso FingerFood
Anche quest’anno, ho fatto parte della commissione giuria dei Campionati Internazionali di Cucina a Marina di Carrara. La competizione si … Altro
Chiacchere sul Cuoco dell’Anno… e Chiacchere!
Eccomi reduce dalla sfacchinata delle gare del cuoco dell’anno 2012!! Come ho scritto nel post precedente io NON partecipo alle … Altro
La Pasta ripiena e il pesce… settimana interessante
Proseguono i miei corsi di cucina… (corsi che credo non avranno più fine dato il grande successo che riscuotono), questa … Altro
Iniziano i corsi “dietroalcibo” 2012 – neve! (ricetta risotto alla zucca)
Sono partiti i miei nuovi corsi di cucina! Nel mio laboratorio in città a Pavia, i mercoledì e domenica sera, … Altro
Torta di Rose e weekend a TORINO
Sono giorni di twitter e instagram selvaggio… Corsi di cucina in partenza, gare della Federazione Italiana Cuochi in organizzazione, sempre in … Altro
Plumcake post!
Eccoci con un bel post di pasticceria. Io adoro la pasticceria senza troppi fronzoli. Sapete, sono un fan della pasticceria … Altro
Primo post del 2012
Innanzitutto non voglio dire nulla sulla profezia Maya perché già mi stanno uscendo dalle orecchie… E così sarà fino al … Altro
i Lussekatter di Filippa
Twitter è un mondo meraviglioso… L’altroieri, prima di mezzogiorno leggo un tweet di Filippa Lagerbäck dove dice che sarà ospite … Altro
dietroalcibo 