Il brutto tempo o la mancanza di un angolo buono per piazzare il barbecue o ancora le nuvole di zanzare … Altro
Tag: arrosto
Il Galletto della Domenica [TUTORIAL veloce VIDEO]
Oltre alla pasta al forno, al ragù e ai tortellini, il classico della domenica attorno al tavolo in famiglia è … Altro
La retina di Maiale
La fesa di maiale (alcuni la chiamano lonza) è il “controfiletto” del maiale. Corre lungo la colonna vertebrale dopo la … Altro
La Coppa di Maiale, questa sconosciuta!
Nel mio corso di cucina sulla carne di domenica, ho trattato anche la coppa di maiale. Non so quanti di voi … Altro
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