Tornato dal capodanno in montagna, mi sono trovato senza scorte e con il bisogno di qualcosa di dolce… Ho visto…
Capodanno in Red… Velvet! (Torta Red Velvet)
Era dal 1995 che non riuscivo ad andare nella nostra casa di montagna in inverno… Quest’anno, dato che mio fratello…
videoricetta basi cupcake yogurt e olio di semi
C’ho preso gusto a fare videoricette… qui trovate quella delle basi per cupcake con olio di semi e yogurt al…
Mug Brownies
Facili e veloci… dei brownies fatti in tazza e cotti in 3 minuti al microonde! Quando volete fare una sorpresa…
Cosa combino ultimamente?!? Ricetta Verdure e Crumble salato
Di certo è parecchio tempo che non posto, mi spiace… ma nel frattempo ho fatto un sacco di cose… Tra…
Dolci di Halloween! corso di CAKE DESIGN nei nostri laboratori di PAVIA!
Se volete stupire tutti per halloween venite al nostro corso di CAKE DESIGN dedicato!
nice Cake 2012 e cupcake al cioccolato bianco e fragole
Un giugno davvero movimentato quest’anno… tanti lavori, tanti eventi e tanti viaggi (dei viaggi parlerò nel prossimo post) Il 17…
torte alla frutta di primavera…
Come si può resistere alla tentazione di comprare tonnellate di fragole e ciliegie?!? Soprattutto dopo un inverno infinito, la frutta…
it’s showtime!
Maggio è partito all’insegna dello show… prima ho fatto 4 giorni di dimostrazioni per pasta RUMMO a CIBUS (fiera di…
prima di pasqua… corso di Gnocchi e di Risotti…
Prima della pausa di Pasqua, nel mio laboratorio di catering ho fatto due serate di corsi stupende! Un vero successo……
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