videoricetta basi cupcake yogurt e olio di semi


fotoC’ho preso gusto a fare videoricette… qui trovate quella delle basi per cupcake con olio di semi e yogurt al posto del burro! Vengono morbidissimi e in oltre restano umidi all’interno, evitando di fare l’effetto gommapiuma della maggior parte delle basi cupcake. Perchè lo so che voi prima vi mangiate tutta la crema superiore e poi vi resta li la base da sola…

Ingredienti:

  • Farina 00 350 g
  • Uova n°2
  • Olio di semi d’arachidi 100 g
  • Zucchero 125 g
  • Yogurt naturale 125 g (1 vasetto)
  • Latte fresco 4 dl
  • Sale 1 pizzico
  • Lievito per dolci 1/2 bustina
  • Limone, scorza grattugiata n°1
  • vaniglia q.b.

P.P.S. questa volta invece che nella cucina di casa mi trovate nella cucina della mia ditta di Catering ArsConvivium. Come al solito, il video è fatto con iPhone5 e montato con FinalCut…

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2 thoughts on “videoricetta basi cupcake yogurt e olio di semi

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