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Categoria: dolci

Crema dolce al formaggio alla vaniglia


Come potete immaginare, le farciture e frosting per la pasticceria “americana” è in gran parte a base di burro, tanto … Altro

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Tortini di cioccolato con cuore liquido (no glutine)


Questa ricetta è stupenda. Tortini a prova di errore. L’unica accortezza è non smontare il tutto quando si mixano i … Altro

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Meringa all’Italiana… facile e sicura


Fare la meringa perfetta è da sempre il cruccio di molti. Si monta l’albume con lo zucchero, si dressano gli … Altro

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Cupcake party… all’italiana!


Tutti possono fare dei cupcake. In Italia possiamo spiegarli come dei tortini glassati o dei muffin con la guarnitura. La … Altro

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Voglia di CUPCAKES!


Da un paio d’anni a questa parte, si parla sempre più spesso di CUPCAKE. I classici dolci americani dove dei … Altro

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pseudoCOLOMBA senza Glutine


Dunque, partiamo da alcuni presupposti sulla mia attitudine alla preparazione di dolci sanza glutine ne latticini: – una dieta che … Altro

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le mie MELE INGABBIATE


Cotte brevemente a Vapore dopo essere state scavate… Farcite di crema pasticcera e Ricoperte da lembi di pasta sfoglia… Facilissima … Altro

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Torta variegata per la colazione


Un sacco di cose da fare e così poco tempo… Un periodo di grande lavoro e poco tempo per scrivere … Altro

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Crostata senza glutine ne burro, mele e marmellata (ricetta visuale)


Questa ricetta ve l’avevo già data, ma pian piano sto elaborando le mie ricette visuali, quindi… rieccovela! Oggi dopo aver … Altro

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torta di mele e yogurt… senza PESA! (ricetta visuale)


Questa è utile non solo se vi manca la pesa, ma anche quando avete poco tempo o non avete voglia … Altro

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