Come potete immaginare, le farciture e frosting per la pasticceria “americana” è in gran parte a base di burro, tanto … Altro
Categoria: dolci
Tortini di cioccolato con cuore liquido (no glutine)
Questa ricetta è stupenda. Tortini a prova di errore. L’unica accortezza è non smontare il tutto quando si mixano i … Altro
Meringa all’Italiana… facile e sicura
Fare la meringa perfetta è da sempre il cruccio di molti. Si monta l’albume con lo zucchero, si dressano gli … Altro
Cupcake party… all’italiana!
Tutti possono fare dei cupcake. In Italia possiamo spiegarli come dei tortini glassati o dei muffin con la guarnitura. La … Altro
Voglia di CUPCAKES!
Da un paio d’anni a questa parte, si parla sempre più spesso di CUPCAKE. I classici dolci americani dove dei … Altro
pseudoCOLOMBA senza Glutine
Dunque, partiamo da alcuni presupposti sulla mia attitudine alla preparazione di dolci sanza glutine ne latticini: – una dieta che … Altro
le mie MELE INGABBIATE
Cotte brevemente a Vapore dopo essere state scavate… Farcite di crema pasticcera e Ricoperte da lembi di pasta sfoglia… Facilissima … Altro
Torta variegata per la colazione
Un sacco di cose da fare e così poco tempo… Un periodo di grande lavoro e poco tempo per scrivere … Altro
Crostata senza glutine ne burro, mele e marmellata (ricetta visuale)
Questa ricetta ve l’avevo già data, ma pian piano sto elaborando le mie ricette visuali, quindi… rieccovela! Oggi dopo aver … Altro
torta di mele e yogurt… senza PESA! (ricetta visuale)
Questa è utile non solo se vi manca la pesa, ma anche quando avete poco tempo o non avete voglia … Altro