Selezioni Miglior Allievo 2016


Oltre a cucinare… faccio parte della dirigenza della Federazione Italiana Cuochi. Si è svolta, all’Agnelli Cooking Lab, la selezione lombarda…

…in cucina con Niko Romito


Si fa un gran parlare di chef stellati… burberi, spietati, impegnati oppure  naïf, se ne dicono molte. Io non ho…