Cosa sono i Campionati della Cucina Italiana? Sono la gara nazionale più importante per cuochi professionisti che abbiamo in Italia. L’organizza la Federazione Italiana Cuochi e i concorrenti sono Centinaia…
Quest’anno per il primo anno si sono svolti in Lombardia a Montichiari (BS) al salone di Vita in Campagna (Informatore Agrario) nel Padiglione ORIGINE. Lavorare in una fiera agraria è bellissimo; ci mette a porta contatto con i produttori di materia prima.
Io da 6 anni sono nello staff che la organizza e quest’anno, abbandonata la mia solita funzione di assistente alle operazioni di giuria, mi sono potuto dare alla mia passione per la comunicazione e la condivisione.
Ecco un riassunto di ciò che ho fatto in questi giorni, tra video ufficiali FIC (il primo sopra) e il mio VLOG.
Buona Visione!
dietroalcibo 