…sono sceso il Sicilia a cucinare risotto in centro a Taormina

L’altra settimana, in qualità di Unione Cuochi Regione Lombardia siamo scesi in Sicilia per l’importante evento “Cibo Nostrum” organizzato dagli … Altro

il mio CONIGLIO alla STEMPERATA

Ci sono piatti lontani da me, lontani da quello che è la mia terra, la mia gente, che un tempo, … Altro