Eccoci finalmente a presentare i nostri imminenti corsi di cucina e pasticceria in città a Vigevano (PV). I corsi saranno “attivi” e questo significa che chi parteciperà si troverà in prima persona con “le mani in pasta”. Lo chef non si limiterà a mostrarvi come lavorare, ma vi farà interagire durante tutta la lezione di cucina. Al termine della lezione assaggerete il frutto del vostro lavoro e valuterete i vostri progressi.

Lo chef, Riccardo Carnevali di Ars Convivium, vi mostrerà tutte le accortezze necessarie per ottenere ottimi risultati cercando di lavorare nel modo più semplice e ottimizzando i tempi.

I corsi sono aperti a chiunque, esperti, meno esperti e corsisti alle prime armi. Sarà compito dello chef interagire con ognuno di voi a seconda del vostro grado di preparazione.

I primi corsi in programma sono Pasta all’Uovo, Pasta Ripiena e Bakery Inglese.

I corsi sono monotematici e ad un unico…